Warzywa w kuchni chińskiej

Dieta, z której korzystają od wieków Chińczycy, jest smaczna i zdrowa. Jak na taką dietę przystało, nie mogło w niej zabraknąć warzyw. Kuchnia chińska jest zatem bogata w dania z warzywami w roli głównej. Podobnie jak dania mięsne czy też potrawy z ryb, również te warzywne wymagają specjalnego przygotowania. Chińczycy dbają o to, by ich dieta była zdrowa, zatem warzywa muszą zachować jak najwięcej wartości odżywczych podczas ich przyrządzania. Stąd sporo ważnych zasad, które obowiązują podczas sporządzania dań w warzyw.
Warzywa są gotowane możliwie jak najkrócej. Chodzi tu przede wszystkim o to, by nie utraciły swych wartości odżywczych. Lekko twardawe są najlepsze i najzdrowsze. Większość dań warzywnych to potrawy duszone i gotowane. Często przyrządzane są one na rosole z kury lub w sosie sojowym, zaś do ich zagęszczania używa się mąki kukurydzianej. Wśród najbardziej popularnych warzyw w Chinach znajduje się kapusta, w tym jej odmiana bardzo dobrze znana w Polsce, czyli kapusta pekińska.
Obok warzyw dieta chińska chętnie korzysta z takich produktów jak grzyby, przy czym grzyby znane w Chinach różnią się bardzo od naszych grzybów. Zazwyczaj są one suszone i w takiej właśnie formie są dodawane do poszczególnych potraw.



Powierzchnie magazynowe dla każdego
Stokado.pl to odpowiedni wybór dla wszystkich osób, które są zainteresowane znalezieniem bezpiecznego magazynu do przechowania swoich przedmiotów. Przenosiny, wyjazd z kraju czy remont to tylko kilka z listy przyczyn, na skutek których poszukujemy miejsca, w jakim damy radę zmagazynować...
Nawadnianie chińskiego ogrodu
Każdy właściciel domu jednorodzinnego myśli o tym, aby zaaranżować w koło niego piękne terytorium dla relaksu w wiosennno-letnie popołudnia. Projektowanie ogrodów Wrocław w żadnym wypadku nie jest celem trywialnym. Potrzebuje oprócz technicznych parametrów, również wizji architekta....
Smycze reklamowe w marketingu bezpośrednim
Wypatrujesz sprawnej motywacji dla swojej usługi? Może dobrze będzie skupiać się na tzw. marketingu wizerunkowym. Akcja reklamowa prywatnej działalności nie musi zaraz symbolizować potężnej kasy, jaką powinno się wyłożyć na opłacenie pomysłu. Marketing bezpośredni to okazja...


  • Na czym polega kinezyterapia?
  • Jeśli idzie o masaż pleców, to najaktualniejszą rzeczą, o jakiej należy myśleć, jest komfort chorego. Niezależnie od tego czy jest to...
  • Nowoczesne podejście do rehabilitacji
  • Rehabilitacja przeprowadzona w sposób fachowy bywa dla nas olbrzymią szansą do szybki powrót do pełnej dyspozycji fizycznej. Jest ona wykonywana...
  • Dobrze zaplanowane przeprowadzki
  • Solidna firma zajmująca się przeprowadzkami to pomoc, w tym skomplikowanym działaniu. Ty możesz odpocząć, w tym czasie. W każdym mieście,...