Warzywa w kuchni chińskiej

Dieta, z której korzystają od wieków Chińczycy, jest smaczna i zdrowa. Jak na taką dietę przystało, nie mogło w niej zabraknąć warzyw. Kuchnia chińska jest zatem bogata w dania z warzywami w roli głównej. Podobnie jak dania mięsne czy też potrawy z ryb, również te warzywne wymagają specjalnego przygotowania. Chińczycy dbają o to, by ich dieta była zdrowa, zatem warzywa muszą zachować jak najwięcej wartości odżywczych podczas ich przyrządzania. Stąd sporo ważnych zasad, które obowiązują podczas sporządzania dań w warzyw.
Warzywa są gotowane możliwie jak najkrócej. Chodzi tu przede wszystkim o to, by nie utraciły swych wartości odżywczych. Lekko twardawe są najlepsze i najzdrowsze. Większość dań warzywnych to potrawy duszone i gotowane. Często przyrządzane są one na rosole z kury lub w sosie sojowym, zaś do ich zagęszczania używa się mąki kukurydzianej. Wśród najbardziej popularnych warzyw w Chinach znajduje się kapusta, w tym jej odmiana bardzo dobrze znana w Polsce, czyli kapusta pekińska.
Obok warzyw dieta chińska chętnie korzysta z takich produktów jak grzyby, przy czym grzyby znane w Chinach różnią się bardzo od naszych grzybów. Zazwyczaj są one suszone i w takiej właśnie formie są dodawane do poszczególnych potraw.



Czy warto prowadzić import z chin
Prowadzę hurtownie części do sprzętu elektronicznego każdej marki. Znajdziesz u mnie wszystko od pilota do układów scalonych jest to import z chin najlepszej jakości. Moja gama oferowanych produktów rozpoczyna się na Sony, a kończy na LG. To wszystko wiąże się trochę z ceną,...
Malowanie chińskiego marketu
Zamierzasz odmianę w swoim domu, chcesz odnowić ukochane wnętrza w swoim mieszkaniu? Dobrze jest więc skorzystać z usług firmy dekoratorskiej. Aranżacja wnętrz z udziałem doświadczonej firmy przynieść może ponadprzeciętne wyniki. Architekt wnętrz to osoba profesjonalna, która...
Na czym polega kinezyterapia?
Jeśli idzie o masaż pleców, to najaktualniejszą rzeczą, o jakiej należy myśleć, jest komfort chorego. Niezależnie od tego czy jest to klasyczny masaż, masaż leczniczy, czy masaż relaksacyjny. Pacjent pragnie posiadać przekonanie do specjalisty, w jakiego ręce się on oddaje. Musi on...


  • Na czym polega kinezyterapia?
  • Jeśli idzie o masaż pleców, to najaktualniejszą rzeczą, o jakiej należy myśleć, jest komfort chorego. Niezależnie od tego czy jest to...
  • Metoda Holtera
  • W usuwaniu zaburzeń pracy serca z reguły stosuje się kardiowersję farmakologiczną- jeżeli nie pozyskamy odpowiedniego rytmu serca, pacjent...
  • Nowoczesne podejście do rehabilitacji
  • Rehabilitacja przeprowadzona w sposób fachowy bywa dla nas olbrzymią szansą do szybki powrót do pełnej dyspozycji fizycznej. Jest ona wykonywana...