jezyk-chinski.com.pl

Czym wyróżnia się kuchnia chińska?

Znana i ceniona na całym świecie, zachwyca smakiem oraz korzystnym wpływem na zdrowie. Kuchnia chińska to wspaniała dieta, z której wielu z nas tak chętnie korzysta. Coraz ciekawsze przepisy inspirowane tą dietą sprawiają, że nasze menu staje się i bardziej urozmaicone, i zdrowsze. Czym wyróżnia się kuchnia chińska? Dlaczego ta dieta cieszy się tak wielką popularnością? Największym walorem tej diety jest jej lekkość. Kuchnia chińska to mało tłuszczu, a w szczególności tłuszczu nasyconego. Szybkie smażenie sprawia, że nawet dania z woka nie zawierają zbyt wiele tłuszczu. Zachowują za to swą wartość odżywczą, gdyż krótki czas obróbki termicznej pozwala do minimum ograniczyć stratę witamin. Korzystanie z warzyw również ma swe zalety. Kuchnia chińska to dieta pełna błonnika pokarmowego oraz niezwykle ważnych dla zdrowia witamin. Warzywa, w gronie których wyróżnia się kapusta pekińska, brokuły czy różne rodzaje fasoli, to cenne wsparcie dla naszego zdrowia. Cechą typową dla kuchni chińskiej jest stosowanie takich przypraw, które wyróżniają się i wspaniałym aromatem, i właściwościami leczniczymi. Popularnym dodatkiem do wielu potraw jest tu imbir, często pojawia się także czosnek. Dzięki nim zdrowe dania mają jeszcze lepszy wpływ na nasze zdrowie i sprawiają, że zwiększa się nasza odporność na wiele chorób.


Warzywa w kuchni azjatyckiej

Kuchnia azjatycka jest znana i ceniona jako dieta smaczna i zdrowa. Jest to niezwykle bogata tradycja kulinarna, która bez wątpienia może pomóc każdemu miłośnikowi zdrowego stylu życia. Za co ceniona jest kuchnia azjatycka? Ta dieta to przede wszystkim kuchnia oparta na warzywach, w której świeże produkty zajmują bardzo ważne miejsce. Choć warzywa znamy doskonale, te, które pojawiają się z azjatyckim menu, mogą nas zaskoczyć swą różnorodnością oraz niezwykłymi właściwościami. Nie brak w tej diecie warzyw, które dla wielu z nas pozostają produktami dość tajemniczymi. Na jakie składniki azjatyckich potraw warto zatem zwrócić uwagę? Po jakie warzywa warto sięgać w trosce o swe zdrowie? W daniach kuchni azjatyckiej dość często pojawiają się takie składniki, które w Polsce dopiero zaczynamy odkrywać. Są w ich gronie i warzywa. Dość dobrze poznaliśmy już pędy bambusa, które zachwyciły nas swą delikatnością i soczystością. Chrupiące pędy od lat są popularnym dodatkiem do azjatyckich sosów, po które tak chętnie sięgamy. Znane są też dość dobrze kiełki fasoli mungo raz często spotykane z diecie Azjatów kolby młodej kukurydzy. Mniej znane są już w Polsce brokuły chińskie, które jako warzywny dodatek do wielu potraw z odległych Chin sprawdzają się wyśmienicie. Tajska fasola, zwana też wężową, to kolejny azjatycki przysmak. Wielu z nas kojarzy ją z fasolką szparagową, jednak tajska wersja tego warzywa jest znacznie dłuższa. Azja może nas zaskoczyć również tak ciekawymi warzywami, jak szpinak wodny. Stosowany jest on zazwyczaj jako dodatek do smażonych potraw. Do tych gotowanych lepiej pasują liście juty – smaczne i zdrowe, a przez to bardzo wysoko oceniane przez azjatyckich kucharzy.

Dobre produkty są nie tylko z Chin, ale również z Korei

Wyciskarka Kuvings

wyciskarka kuvings
TU JĄ KUPISZ - https://cookandlove.pl/wyciskarki-do-sokow.html